Traubensorten

Zweigelt

Qualitätsstufe

Qualitätswein

Lesezeitpunkt

13. und 14. Oktober

Boden

Feldspat, Glimmer

Ausbau

nach einer mehrtägigen Maischgärung abgepresst, Endgärung danach im Tank

Kostnotitz

zarte Kirscharomen, unterlegt mit tropischer Frucht, cremig

Speiseempfehlung

Nicht nur ausgezeichneter Aperitif, sondern auch Essensbegleiter zu bodenständigen Gerichten wenn kein Rotwein gewünscht wird.

Alkohol

12 % vol

Säure

5,9 g/l

Restzucker

1,1 g/l, trocken