Edle Obstbrände
Seit 1992 beherbergt das mit viel Liebe von Familie Holzapfel revitalisierte Anwesen unter anderem eine moderne Brennerei. Die unter jahrhundertealten Kreuzgewölben erzeugten Edelbrände zählen alljährlich zu den besten in Österreich. Karl Holzpafel, Mitglied der Quinta Essentia*, verwendet ausschließlich frische, vollreife Früchte und hat sich auf Apfel, Marille, Weichsel, Williams, Schwarze Ribisl (= Johannisbeere) sowie Quitte spezialisiert.
